Le nostre stalle

L’allevamento Fattoria Demetra è costituito da 2 stalle: La stalla dedicata alla stabulazione dei vitelli in allattamento, delle manze, e dei bovini in asciutta, e la stalla dedicata alla stabulazione dei bovini in lattazione.

All’interno della stalla per i bovini in lattazione è presente la sala mungitura, costituita da 8 postazioni, e la sala latte, costituita dall’installazione di due cisterne refrigerate per la raccolta del latte munto.

I bovini in lattazione vengono munti due volte al giorno: 05:00 e 17:00.